2 kho đông lạnh chứa 10 tấn thịt gà không rõ nguồn gốc bị phát hiện

Theo thông tin từ Công an tỉnh Khánh Hòa, ngày 21/1/2026, Phòng Cảnh sát kinh tế đã tiến hành kiểm tra đột xuất một cơ sở kinh doanh thực phẩm từ thịt gia súc, gia cầm thuộc Hộ kinh doanh T.V.Đ., địa chỉ tại Tổ dân phố 21 Hòn Nghê, phường Tây Nha Trang. Cơ sở do ông T.V.Đ. (SN 1982, trú tại phường Bắc Nha Trang) làm chủ.

Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng ghi nhận có 9 công nhân đang giết mổ, sơ chế, phân mảnh và phân loại gia cầm để đưa ra tiêu thụ trên thị trường. Tuy nhiên, quá trình kiểm tra cho thấy cơ sở này tồn tại nhiều vi phạm nghiêm trọng, có dấu hiệu vi phạm quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường.

Cụ thể, cơ sở không treo bảng hiệu, biển báo và các nội dung hướng dẫn theo quy định; không xây dựng quy trình giết mổ, sơ chế, chế biến thực phẩm; chưa được cơ quan có thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh nông, lâm, thủy sản. Ngoài ra, người lao động trực tiếp tiếp xúc với thực phẩm không được trang bị đầy đủ bảo hộ lao động; khu vực sơ chế không bảo đảm vệ sinh khi rác thải phát sinh được để lẫn với thực phẩm đã qua sơ chế. Nước thải phát sinh từ hoạt động giết mổ, sơ chế gia cầm được xả trực tiếp ra môi trường, không qua xử lý.

Đặc biệt, qua kiểm tra 2 kho đông lạnh của cơ sở, lực lượng chức năng phát hiện khoảng 10 tấn gà nguyên con và các sản phẩm từ gà đang được bảo quản, phần lớn không có tem nhãn, không đóng gói theo quy cách và không thể hiện thông tin về nguồn gốc xuất xứ.

Làm việc với cơ quan chức năng, chủ cơ sở không xuất trình được các hồ sơ, giấy tờ pháp lý liên quan đến hoạt động sản xuất, kinh doanh cũng như việc chấp hành quy định về an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường. Các tài liệu còn thiếu gồm: hồ sơ môi trường; hồ sơ kê khai nghĩa vụ thuế, tài chính; hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ gia cầm; giấy xác nhận kiểm dịch đối với số gia cầm tập kết tại cơ sở.

Hiện Phòng Cảnh sát kinh tế đã lập biên bản, tiến hành tạm giữ hơn 10 tấn thực phẩm đang tập kết tại cơ sở, đồng thời phối hợp với các cơ quan chức năng liên quan lấy mẫu thực phẩm và mẫu nước thải để giám định. Kết quả giám định sẽ được sử dụng làm căn cứ củng cố hồ sơ và xử lý các hành vi vi phạm theo quy định của pháp luật.