'Cá tỷ đô' bất ngờ lập đỉnh chưa từng thấy: Giá vọt 35.000 đồng/kg, người nuôi lãi 'trong mơ' 10.000 đồng/kg

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), giá cá tra thương phẩm loại 0,8–1 kg/con tại các vùng nuôi trọng điểm như Đồng Tháp, An Giang, Cần Thơ hiện phổ biến quanh mức 35.000 đồng/kg, cao hơn 5.000–7.000 đồng/kg so với các đợt tăng trước đó. Đây được xem là mức giá cao nhất trong nhiều năm trở lại đây.

Với chi phí sản xuất bình quân khoảng 24.000–26.000 đồng/kg, người nuôi cá tra hiện có thể đạt mức lãi 8.000–10.000 đồng/kg. Trong bối cảnh giá thức ăn, con giống và chi phí vốn duy trì ở mức cao suốt nhiều năm, mức lợi nhuận này được nhiều hộ nuôi đánh giá là “trong mơ”.

Nguồn cung thiếu hụt, giá bị đẩy lên cao

Giá cá tra tăng mạnh chủ yếu xuất phát từ tình trạng thiếu hụt nguyên liệu. Cá tra có chu kỳ nuôi kéo dài 6–8 tháng, trong khi giai đoạn trước, giá thấp kéo dài khiến nhiều hộ phải treo ao, giảm mật độ thả hoặc rút khỏi nghề. Khi hoạt động chế biến và xuất khẩu phục hồi, lượng cá đến kỳ thu hoạch không đủ đáp ứng nhu cầu, tạo áp lực lớn lên giá thu mua.

Không chỉ cá thương phẩm, thị trường cá tra giống cũng tăng nóng. Thời tiết lạnh và biến động khí hậu khiến tỷ lệ hao hụt trong khâu ươm giống cao, nguồn cung trở nên khan hiếm. Hiện cá tra giống cỡ 100 con/kg có giá khoảng 1.000 đồng/con, trong khi loại 30–35 con/kg có thời điểm vượt 90.000 đồng/kg, cao gấp nhiều lần so với mức thông thường.

Giá giống tăng mạnh khiến không ít hộ nuôi dè dặt tái thả, lo ngại rủi ro nếu giá cá thương phẩm đảo chiều trong các tháng tới.

Xuất khẩu khởi sắc nhưng rủi ro chu kỳ vẫn hiện hữu

Ở chiều tích cực, xuất khẩu cá tra đang cho thấy tín hiệu phục hồi rõ rệt. Năm 2025, kim ngạch xuất khẩu cá tra Việt Nam ước đạt trên 2,1 tỷ USD và được kỳ vọng tiếp tục tăng trong năm 2026 nhờ nhu cầu từ các thị trường lớn như Mỹ, Trung Quốc, châu Âu và Trung Đông.

Tuy nhiên, diện tích thả nuôi toàn vùng ĐBSCL hiện vẫn ở mức thấp, chỉ khoảng 6.000–6.500 ha, chưa đủ để đáp ứng nhu cầu dài hạn nếu xuất khẩu tiếp tục tăng tốc.

Giới chuyên môn nhận định, giá cá tra lập đỉnh là tín hiệu tích cực cho người nuôi, nhưng cũng tiềm ẩn rủi ro nếu sản xuất phát triển tự phát. Kiểm soát sản lượng, chủ động nguồn giống chất lượng và tăng cường liên kết chuỗi từ nuôi trồng đến tiêu thụ được xem là giải pháp then chốt để ngành cá tra tránh lặp lại vòng xoáy quen thuộc: tăng nóng – giảm sâu.