Đột kích, thu giữ khẩn cấp gần 700kg mì tươi, 10kg 'chất cấm', 27 can thủy tinh lỏng và nhiều công cụ, phương tiện

Ngày 26/4, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP. HCM (Phòng Cảnh sát kinh tế) đã khởi tố bị can, bắt tạm giam Nguyễn Thị Mỹ Phụng và Phạm Tuấn Thanh (chồng Phụng, cùng sinh năm 1982, ngụ phường Tân Tạo) về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”.

Trước đó, thực hiện mệnh lệnh của Giám đốc Công an TP. HCM về tăng cường đấu tranh với tội phạm trong lĩnh vực môi trường, an toàn thực phẩm, đồng thời triển khai kế hoạch tháng cao điểm bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, Phòng Cảnh sát kinh tế đã phát hiện cơ sở sản xuất, buôn bán mì tươi có chứa chất cấm tại hộ kinh doanh của Nguyễn Thị Mỹ Phụng ở phường Tân Tạo.

Ngày 16/4, Phòng Cảnh sát kinh tế phối hợp Công an phường Tân Tạo và các đơn vị liên quan triển khai nhiều tổ công tác, đồng loạt kiểm tra hộ kinh doanh này cùng các đầu mối tiêu thụ tại phường Phú Định và phường Bình Đông.

Qua kiểm tra, lực lượng chức năng thu giữ gần 700kg mì tươi (còn gọi là mì trứng, mì vàng), 10,2kg bột borax (hàn the), 27 can nhựa chứa natri silicat (thủy tinh lỏng), 10 lít dung dịch chất lỏng màu vàng cùng nhiều công cụ, phương tiện phục vụ sản xuất.

Đến nay, cơ quan điều tra xác định Nguyễn Thị Mỹ Phụng và chồng là Phạm Tuấn Thanh đã thuê nhân công tổ chức sản xuất mì tươi từ năm 2014 đến nay.

Trong quá trình sản xuất, các đối tượng sử dụng hàn the, thủy tinh lỏng là những chất cấm trong thực phẩm, cùng các loại phẩm màu khác để làm sợi mì dai hơn, không bị bở, gãy và kéo dài thời gian bảo quản lên khoảng 2 ngày, thay vì chỉ khoảng 8 giờ nếu không sử dụng hóa chất.

Số mì tươi sau đó được đưa ra thị trường tiêu thụ. Cơ quan chức năng xác định tổng sản lượng mì tươi trộn hóa chất mà các đối tượng đã sản xuất và tiêu thụ ước tính hơn 2.800 tấn, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.