Hải sản 'đội giá' sát Tết: Mực chạm 650.000 đồng/kg, tôm sú cán mốc 1,5 triệu vẫn cháy hàng

Cận Tết Nguyên đán 2026, giá mực và tôm biển loại lớn tăng mạnh, có mặt hàng lên tới 500.000 - 1,5 triệu đồng/kg, cao hơn hơn 30% so với cùng kỳ năm trước nhưng vẫn được khách săn tìm.

Chị Mai Anh (phường Xuân Hòa, TP.HCM) cho biết chỉ trong vài ngày, giá mực lá cỡ 4-5 con/kg đã tăng từ khoảng 350.000 đồng lên 500.000 đồng/kg. Người bán yêu cầu đặt cọc trước mới giữ hàng do nguồn cung khan hiếm, giá thay đổi từng ngày.

Tại các chợ đầu mối và cửa hàng hải sản, giá mực lá tăng đồng loạt. Loại đặc biệt, mỗi con nặng khoảng 1kg trở lên, hiện dao động 600.000 - 650.000 đồng/kg, tăng khoảng 33% so với cùng kỳ và cao hơn 40% so với một tháng trước. Mực cỡ nhỏ hơn (trên 10 con/kg) cũng ở mức 400.000 đồng/kg, còn mực ống loại lớn đã chạm ngưỡng 500.000 đồng/kg.

Giá tôm biển size lớn cũng leo thang. Tôm sú sống loại 5 con/kg được bán quanh mức 1,5 triệu đồng/kg, tăng thêm 500.000 đồng so với trước đó. Tôm bạc biển loại 10 con/kg dao động 700.000 - 800.000 đồng/kg, tăng hơn 30% so với tháng trước.

Theo chị Hà, một đại lý chuyên nhập hải sản loại 1 tại khu vực chợ Xóm Mới (phường An Hội Đông), phần lớn hải sản tươi và khô đã tăng trên 30% chỉ trong vòng một tháng. “Khách đặt trước cả tuần nhưng vẫn chưa có hàng giao vì mực, tôm cỡ lớn rất hiếm. Mỗi chuyến biển chỉ về được vài kg loại đẹp nên giá cao”, chị nói.

Chị An, chủ đầu mối An Cảng (Khánh Hòa), cho rằng năm nay giá tăng mạnh hơn mọi năm do sản lượng đánh bắt giảm trong khi chi phí nhiên liệu, nhân công và khai thác đều tăng. Trong khi đó, các loại hải sản size lớn vẫn được ưa chuộng để biếu tặng và phục vụ tiệc tất niên.

Ông Trần Văn Trường, CEO chuỗi Hải sản Hoàng Gia, nhận định nguồn cung suy giảm cộng với chi phí vận chuyển tăng khiến giá mực, tôm loại 1 khó giảm trong ngắn hạn. “Nếu sản lượng không cải thiện, giá có thể tiếp tục neo cao đến sát Tết”, ông cho biết.

Không chỉ hải sản, nhiều thực phẩm tươi sống khác cũng tăng giá. Thịt heo, bò và gà nhích thêm 5-10% so với cùng kỳ. Một số loại thịt heo ở mức 210.000 - 250.000 đồng/kg; thịt bò loại 1 khoảng 350.000 đồng/kg, bắp bò hoa lõi nhỏ lên tới 700.000 đồng/kg. Gà ta tăng 10.000 - 20.000 đồng, dao động 140.000 - 160.000 đồng/kg.

Theo tiểu thương, từ sau 23 tháng Chạp, sức mua thực phẩm tăng 20-30% so với ngày thường. Dù người dân có xu hướng tiết kiệm chi tiêu, các mặt hàng phục vụ ăn uống, đãi khách và biếu Tết vẫn được ưu tiên, khiến mặt bằng giá thực phẩm, đặc biệt là hải sản cao cấp, duy trì ở mức cao.