Highlands Coffee trước thềm IPO: Phủ gần 1.000 cửa hàng khắp Việt Nam, bỏ túi 1.100 tỷ đồng tiền lãi

Mới đây, Tập đoàn Jollibee Foods Corporation của Philippines - nắm giữ 60% cổ phần của thương hiệu cà phê lớn nhất Việt Nam Highlands Coffee vừa công bố báo cáo tài chính năm 2025.

Theo công bố của Jollibee Foods Corporation, đến ngày 31/12/2025, Highlands Coffee có tổng cộng 985 cửa hàng, phục vụ hơn 100 triệu lượt khách mỗi năm. Con số này giúp thương hiệu giữ vị trí chuỗi cà phê lớn nhất tại thị trường Việt Nam.

Trong năm 2025, chuỗi cà phê này ghi nhận lợi nhuận EBITDA đạt khoảng 2,48 tỷ peso, tương đương hơn 1.097 tỷ đồng. Đây là mức tăng trưởng ổn định trong hai năm gần đây, khi lợi nhuận EBITDA của Highlands Coffee tăng 4,5% trong năm 2024 và tiếp tục tăng 5,7% trong năm 2025.

Báo cáo cũng cho biết năm 2025, Highlands Coffee đã mở thêm 134 cửa hàng mới, nâng tổng số điểm bán lên 985. Trong đó có 38 cửa hàng tại Philippines, phần còn lại đặt tại Việt Nam. Về mô hình vận hành, 851 cửa hàng thuộc hệ thống trực tiếp của Jollibee, còn 96 cửa hàng hoạt động theo hình thức nhượng quyền.

Dù vậy, đóng góp của Highlands Coffee vẫn chỉ chiếm tỷ trọng nhỏ trong tổng lợi nhuận của tập đoàn. Năm 2025, EBITDA toàn cầu của Jollibee Foods Corporation – bao gồm các thương hiệu như Jollibee, Tim Ho Wan và Milksha – đạt 41,9 tỷ peso, tương đương khoảng 18.519 tỷ đồng.

Highlands Coffee được doanh nhân David Thai (tên Việt là Thái Phi Điệp) sáng lập năm 1999, ban đầu là thương hiệu cà phê đóng gói với các sản phẩm cà phê rang xay chất lượng cao. Sau khi thị trường đón nhận tích cực, thương hiệu mở cửa hàng cà phê đầu tiên tại TP. HCM vào năm 2002, từng bước phát triển thành một trong những chuỗi cà phê lớn nhất Việt Nam.

Theo báo cáo của Jollibee, tập đoàn hiện nắm giữ 60% cổ phần tại CTCP SF Vũng Tàu – doanh nghiệp sở hữu 100% Công ty Cổ phần Dịch vụ Cà phê Cao Nguyên, đơn vị trực tiếp vận hành hệ thống Highlands Coffee.

Đáng chú ý, đầu tháng 3/2026, Jollibee cho biết đang lên kế hoạch đưa Highlands Coffee lên sàn chứng khoán tại Việt Nam. Tập đoàn dự kiến hoàn tất quá trình niêm yết và thực hiện IPO vào quý I/2027.