Kiểm nghiệm 49 loại sữa công thức, phát hiện hơn 50% mẫu chứa chì, thạch tín và 'hóa chất vĩnh cửu'

Trong nghiên cứu, Consumer Reports đã kiểm nghiệm 49 sản phẩm sữa công thức khác nhau, bao gồm sữa bột, sữa nước, các sản phẩm từ nguồn protein thay thế và những dòng sữa dành cho trẻ bị dị ứng. Kết quả cho thấy hơn một nửa số mẫu chứa hàm lượng chất ô nhiễm ở mức được đánh giá là “đáng lo ngại”.

Bà Sana Mujahid, Giám đốc nghiên cứu và kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của Consumer Reports, cảnh báo việc tiếp xúc lặp đi lặp lại với các chất này có thể gây tác động tiêu cực đến sức khỏe của trẻ nhỏ. Theo bà, cơ thể trẻ sơ sinh vẫn đang trong quá trình phát triển nên đặc biệt nhạy cảm với các yếu tố độc hại. Ngoài ra, sữa công thức không phải là nguồn phơi nhiễm duy nhất, bởi những chất ô nhiễm này cũng có thể xuất hiện trong nguồn nước dùng để pha sữa.

Các chuyên gia nhận định dù thị trường sữa công thức chịu sự giám sát tương đối chặt chẽ, nguy cơ nhiễm tạp chất vẫn có thể xảy ra do ô nhiễm môi trường hoặc trong quá trình sản xuất. Hiện tại, Mỹ chưa có quy định cụ thể về ngưỡng giới hạn đối với một số chất ô nhiễm trong sữa công thức, và các nhà sản xuất cũng không bắt buộc phải kiểm tra sự hiện diện của chúng.

Consumer Reports nhấn mạnh rằng các sản phẩm được kiểm nghiệm vẫn được xem là an toàn để sử dụng, dù có phát hiện lượng nhỏ chất ô nhiễm. Theo tổ chức này, các đánh giá được thực hiện dựa trên những tiêu chuẩn bảo vệ nghiêm ngặt nhằm giúp phụ huynh có thêm thông tin khi lựa chọn nguồn dinh dưỡng đầu đời cho trẻ.

Trước đó, trong một cuộc điều tra công bố năm ngoái, Consumer Reports cũng từng phát hiện chì và thạch tín trong một số loại sữa công thức dạng bột. Sau kết quả này, các cơ quan quản lý thực phẩm đã cam kết tăng cường giám sát và siết chặt quy trình kiểm nghiệm đối với các sản phẩm cùng loại.

Hai tập đoàn đang nắm khoảng một nửa thị phần sữa công thức tại Mỹ là Abbott Nutrition và Mead Johnson đã nhanh chóng bác bỏ những lo ngại từ báo cáo. Đại diện Abbott cho biết doanh nghiệp tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn về kim loại nặng của Liên minh châu Âu và Canada, đồng thời khẳng định sản phẩm vẫn đáp ứng đầy đủ yêu cầu an toàn. Trong khi đó, Mead Johnson cho biết công ty áp dụng quy trình kiểm nghiệm nghiêm ngặt và triển khai nhiều biện pháp nhằm giảm thiểu tạp chất trong sản phẩm, đồng thời đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng quốc tế.

Các nhà sản xuất cũng lưu ý rằng một lượng rất nhỏ kim loại nặng có thể tồn tại tự nhiên trong môi trường và chuỗi cung ứng thực phẩm.

Trước khoảng trống trong quy định pháp lý, Thượng nghị sĩ Gary Peters đã đề xuất Đạo luật Bảo vệ Sữa công thức khỏi Ô nhiễm vào năm ngoái. Đến tháng 1 năm nay, Ủy ban Y tế, Giáo dục, Lao động và Lương hưu của Thượng viện đã thông qua dự luật này. Theo đề xuất, các nhà sản xuất sẽ phải thông báo cho Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ trong vòng 24 giờ nếu phát hiện sản phẩm bị nhiễm bẩn, ghi nhãn sai hoặc có dấu hiệu biến chất.

Trong thời gian chờ cơ quan quản lý ban hành các ngưỡng an toàn mới, các chuyên gia y tế khuyến cáo phụ huynh nên tham khảo ý kiến bác sĩ nhi khoa khi lựa chọn sữa công thức cho trẻ. Gia đình cũng được khuyên không nên tự chế sữa tại nhà và cần sử dụng nguồn nước sạch, đạt chuẩn để pha sữa cho trẻ.

Theo CBS News