Loại quả đỏ rực bán đầy chợ Việt, được ví như 'siêu thực phẩm' chống oxy hóa, giá khoảng 150.000 đồng/kg vẫn hút khách

Trong vài năm trở lại đây, lựu đỏ Peru dần trở thành một trong những loại trái cây được người tiêu dùng quan tâm nhờ hương vị hấp dẫn và giá trị dinh dưỡng nổi bật. Không chỉ phổ biến tại nhiều quốc gia trên thế giới, giống lựu này cũng đã được đưa về trồng tại Việt Nam và nhanh chóng nhận được sự quan tâm của thị trường.

Với màu sắc rực rỡ, vị ngọt thanh dễ ăn cùng nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe, lựu đỏ Peru ngày càng xuất hiện nhiều tại các cửa hàng trái cây, siêu thị và được xem như một lựa chọn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.

Đặc điểm nổi bật của lựu đỏ Peru

Lựu đỏ Peru có kích thước khá lớn so với nhiều giống lựu thông thường. Vỏ ngoài thường có màu đỏ sậm hoặc đỏ ánh hồng rất bắt mắt. Khi bổ ra, bên trong là những hạt lựu mọng nước, màu đỏ ruby, xếp dày đặc và căng bóng.

So với các giống lựu truyền thống, hạt của lựu Peru thường to hơn và lớp thịt bao quanh hạt dày hơn. Khi ăn, người dùng có thể cảm nhận vị ngọt thanh xen lẫn chút chua nhẹ, tạo cảm giác dễ ăn và không quá gắt.

Một điểm khiến loại quả này được ưa chuộng là lượng nước trong hạt khá nhiều, tạo cảm giác tươi mát khi thưởng thức. Hạt lựu cũng mềm hơn so với nhiều giống khác nên có thể ăn cả hạt mà không bị cứng.

Chính màu sắc đẹp mắt cùng hình dáng hấp dẫn khiến lựu đỏ Peru thường được sử dụng làm trái cây tráng miệng, ép nước hoặc trang trí cho các món ăn như salad, sữa chua hay bánh ngọt.

Giống lựu này có nguồn gốc từ khu vực Nam Mỹ. Sau đó, cây được trồng phổ biến ở nhiều quốc gia có khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới. Khi đưa về Việt Nam, cây lựu Peru thích nghi khá tốt với điều kiện thời tiết và thổ nhưỡng, đặc biệt tại những vùng đất phù sa màu mỡ.

An Giang - vùng trồng lựu đỏ Peru lớn ở Việt Nam

Tại Việt Nam, Lựu đỏ Peru hiện được trồng tại một số tỉnh miền Tây Nam Bộ. Trong đó, An Giang được xem là địa phương trồng nhiều nhất.

Nhờ điều kiện đất đai màu mỡ, nguồn nước dồi dào và khí hậu thuận lợi, cây lựu phát triển tốt, cho trái đều và chất lượng ổn định. Nhiều nhà vườn tại địa phương đã chuyển đổi sang trồng giống lựu này vì giá trị kinh tế khá cao.

Theo người trồng, cây lựu Peru sau khoảng 1,5 đến 2 năm bắt đầu cho trái. Khi bước vào giai đoạn ổn định, mỗi vụ thu hoạch có thể mang lại nguồn thu đáng kể. Những quả lựu khi chín có màu đỏ tươi rất đẹp nên dễ tiêu thụ trên thị trường.

Hiện nay, sản phẩm lựu đỏ Peru từ An Giang không chỉ được bán tại các chợ truyền thống mà còn xuất hiện nhiều tại các cửa hàng trái cây sạch, siêu thị và hệ thống phân phối nông sản chất lượng cao. Một số nhà vườn thậm chí còn hướng đến việc cung cấp cho phân khúc trái cây cao cấp.

Nhờ đó, lựu đỏ Peru ngày càng được nhiều người tiêu dùng biết đến và trở thành một trong những loại trái cây “hot” trong thời gian gần đây.

“Siêu thực phẩm” giàu chất chống oxy hóa

Một trong những lý do khiến Lựu đỏ Peru được quan tâm là hàm lượng dinh dưỡng đáng chú ý. Loại quả này chứa nhiều polyphenol và các hợp chất chống oxy hóa tự nhiên.

Trong đó nổi bật là hợp chất punicalagin - một hoạt chất được nghiên cứu có khả năng chống oxy hóa mạnh. Nhờ vậy, lựu thường được xem là một loại “siêu thực phẩm” có lợi cho sức khỏe.

Việc bổ sung lựu vào chế độ ăn uống hằng ngày có thể giúp cơ thể cung cấp thêm vitamin C, kali và nhiều hợp chất thực vật có lợi. Một số nghiên cứu cho thấy các chất chống oxy hóa trong lựu có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi tác động của các gốc tự do.

Ngoài ra, lựu còn được cho là có lợi cho sức khỏe tim mạch, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch và góp phần cải thiện làn da khi được sử dụng ở mức hợp lý.

Nước ép lựu cũng là thức uống được nhiều người yêu thích nhờ vị ngọt thanh, dễ uống. Không chỉ vậy, các hạt lựu tươi còn có thể được sử dụng trong nhiều món ăn như salad, sữa chua hoặc món tráng miệng để tăng hương vị và màu sắc.

Tùy vào mùa vụ, kích thước quả và nguồn gốc sản phẩm, giá của Lựu đỏ Peru trên thị trường có thể dao động khá lớn.

Đối với lựu nhập khẩu, giá bán tại các cửa hàng trái cây cao cấp thường nằm trong khoảng từ 150.000 đến 300.000 đồng/kg.

Trong khi đó, lựu đỏ Peru trồng trong nước, đặc biệt từ các vùng như An Giang, thường có giá “mềm” hơn. Tại nhiều điểm bán lẻ, giá dao động khoảng 150.000 đồng/kg tùy vào chất lượng và thời điểm thu hoạch.

Dù giá không quá rẻ so với nhiều loại trái cây khác, lựu đỏ Peru vẫn được nhiều người lựa chọn nhờ hương vị đặc trưng, màu sắc bắt mắt và giá trị dinh dưỡng được đánh giá cao.

Với nhu cầu thị trường ngày càng tăng cùng khả năng thích nghi tốt với điều kiện khí hậu trong nước, lựu đỏ Peru được kỳ vọng sẽ tiếp tục mở rộng diện tích trồng tại nhiều địa phương, trở thành loại trái cây có tiềm năng kinh tế và giá trị dinh dưỡng đáng chú ý trong thời gian tới.