Mùng 3 Tết, những mặt hàng này 'cháy hàng', thịt giò đìu hiu không ai ngó

Theo thông tin từ Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước (Bộ Công Thương), hệ thống thương mại lớn trên toàn quốc như Saigon Co.op, Central Retail, MM Mega Market, Lotte Mart, AEON, WinMart, GO!, Aeon Mall… đồng loạt mở cửa trở lại từ sáng mùng 3 Tết, đảm bảo nguồn hàng thiết yếu dồi dào sau kỳ nghỉ lễ.

Bộ Công Thương và các cơ quan quản lý cho biết lượng dự trữ hàng hóa thiết yếu được chuẩn bị sớm trước Tết, tăng khoảng 10–15% so với tháng bình thường, thậm chí ở một số doanh nghiệp phân phối lớn tăng 20–40% để chủ động trong mọi tình huống cung ứng.

Nhu cầu tiêu dùng ngày mùng 3 tập trung vào nhóm thực phẩm tươi sống như rau xanh, hải sản, thịt gia súc (heo, bò) và các mặt hàng phục vụ nghi lễ như hoa quả tươi dâng cúng. Giá cả nhìn chung được giữ ở mức tương đương thời kỳ cận Tết; chỉ tăng nhẹ cục bộ tại một số điểm bán nhỏ lẻ. Tại hệ thống siêu thị, giá niêm yết ổn định, nhiều chương trình khuyến mãi khai xuân được triển khai nhằm kích cầu tiêu dùng.

Tại nhiều chợ dân sinh ở Hà Nội, rau xanh và thủy sản hấp dẫn người mua hơn các mặt hàng truyền thống như thịt lợn, thịt bò hay giò chả. Không khí giao dịch ở các quầy bán thực phẩm tươi sống tăng nhẹ nhưng không sôi động như trước Tết.

Ghi nhận ở các thành phố lớn cho thấy sự phân hóa rõ rệt trong hành vi tiêu dùng. Tại Hà Nội, nhiều chợ mở cửa trở lại từ sáng mùng 3, lượng hàng hóa phong phú hơn hai ngày đầu năm, sức mua tăng nhẹ ở nhóm rau xanh, thủy sản và thực phẩm phục vụ lễ hóa vàng, nhưng giá cả không biến động đáng kể.

Ở TP.HCM, các siêu thị và chợ đầu mối hoạt động ổn định hơn, lượng hàng nhập về tăng so với mùng 2, giá bán buôn chủ yếu ở mức ngày thường. Nhu cầu tập trung vào hàng thiết yếu và thực phẩm tươi sống phục vụ gia đình sau Tết.

Hải Phòng, Cần Thơ và Huế duy trì nguồn cung ổn định, không xảy ra tình trạng khan hàng hay tăng giá đột biến, phản ánh sự cân đối và chủ động của địa phương trong công tác chuẩn bị hàng hóa đầu năm.

Theo cơ quan chức năng và ghi nhận thị trường, phần lớn nhu cầu mua sắm thiết yếu đã được thực hiện trước Tết, nên giao dịch trong ngày chủ yếu mang tính bổ sung. Nhiều người dân vẫn tiếp tục du xuân, thăm hỏi họ hàng và dành thời gian nghỉ lễ nên sức mua chưa phục hồi mạnh.