Những triệu chứng này thường xảy ra khi uống rượu quá mức hoặc sử dụng rượu không rõ nguồn gốc, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc nguy hiểm.
Tết Nguyên đán là thời điểm nhu cầu sử dụng rượu bia tăng cao trong các buổi gặp mặt, liên hoan, chúc tụng. Tuy nhiên, việc uống rượu không kiểm soát hoặc sử dụng rượu không rõ nguồn gốc có thể dẫn đến ngộ độc, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, thậm chí đe dọa tính mạng.
Theo Cục An toàn thực phẩm, ngộ độc rượu có thể xảy ra khi một người uống quá nhiều rượu ethanol trong thời gian ngắn hoặc sử dụng rượu kém chất lượng chứa methanol (cồn công nghiệp). Đây là một trong những nguyên nhân dẫn đến rối loạn tâm thần, tai nạn giao thông, tử vong cùng nhiều hệ lụy nguy hiểm khác.
Xét về mặt hóa học, rượu thông thường có thành phần chính là ethanol với công thức C2H5OH, trong khi methanol có công thức CH3OH. Cả hai đều có thể hình thành qua quá trình lên men và chưng cất, nhưng nguồn nguyên liệu lại khác nhau.
Ethanol được lên men từ tinh bột hoặc đường, còn methanol thường xuất phát từ nguyên liệu chứa cellulose như gỗ. Methanol là chất cực độc, thường được sử dụng làm dung môi trong nhiều sản phẩm công nghiệp như chất tẩy rửa sơn, nước rửa kính hay mực in máy photocopy.

Ngộ độc rượu xảy ra khi lượng cồn trong máu tăng cao do uống quá nhiều ethanol trong thời gian ngắn hoặc do rượu chứa methanol. Khi gan không kịp đào thải, tế bào gan bị tổn thương, hoạt động của não có thể bị ảnh hưởng và xuất hiện nhiều biến chứng nguy hiểm như nghẹt thở, động kinh, hạ thân nhiệt, rối loạn nhịp tim, thậm chí tử vong.
Methanol dễ gây ngộ độc nghiêm trọng hơn vì sản phẩm chuyển hóa của nó tạo ra acid formic, một chất có độc tính cao. Đây cũng là tác nhân gây tổn thương lớn đến tế bào mắt và não. Trong khi đó, ethanol dù không độc như methanol nhưng vẫn có thể gây ngộ độc nếu uống quá mức trong thời gian ngắn hoặc lạm dụng kéo dài.
Người bị ngộ độc rượu có thể xuất hiện nhiều dấu hiệu như da xanh hoặc tím, đặc biệt quanh môi và móng tay; lú lẫn, phản ứng chậm, không thể đi lại; khó duy trì ý thức; hạ thân nhiệt; nói ngọng, nói không rõ; nôn mửa; thở chậm hoặc thở không đều. Ở trường hợp nặng, người bệnh có thể co giật, hôn mê, nghẹt thở, tổn thương não và tử vong. Một số biểu hiện khác cũng có thể gặp gồm tiểu tiện không kiểm soát, cơ thể có mùi rượu nồng, đau bụng, chướng bụng, tê yếu một bên tay, chân hoặc mặt.

Khi phát hiện người có dấu hiệu nghi ngờ ngộ độc rượu, cần nhanh chóng đưa đến cơ sở y tế gần nhất để được xử trí kịp thời, hạn chế nguy cơ biến chứng nặng.
Trong thời gian chờ nhân viên y tế, người xung quanh có thể thực hiện sơ cứu ban đầu bằng cách gọi cấp cứu, kiểm tra tình trạng nạn nhân và cố gắng giữ họ tỉnh táo. Nạn nhân nên được đặt ở tư thế đầu kê cao. Nếu bất tỉnh, cần cho nằm nghiêng để tránh nguy cơ hít sặc khi nôn ói.
Trường hợp còn tỉnh, có thể cho uống nước và dùng chăn hoặc vải sạch quấn quanh người để giữ ấm. Khi nhân viên y tế đến, cần cung cấp rõ các triệu chứng ban đầu cũng như lượng rượu đã uống để hỗ trợ quá trình cấp cứu hiệu quả.
Bảo Lam - nguoiquansat.vn
Theo Kiến thức Đầu tư
Bình luận
0 Bình luận