Công an xác định ông Lê Đức Tùng, Giám đốc Công ty TNHH Thực phẩm Z FOODDELI tại Hà Nội, đã dùng ChatGPT thiết kế nhãn “Khâu nhục Thất Khê Lạng Sơn” rồi dán lên sản phẩm chân giò để bán ra thị trường.
Sau nhiều vụ ngộ độc thực phẩm khiến hàng trăm người phải nhập viện, Chính phủ đề xuất bổ sung quy định truy xuất nguồn gốc nguyên liệu đối với hàng ăn đường phố, đồng thời yêu cầu người bán đồ ăn trực tuyến công khai thông tin nhận diện, giấy tờ pháp lý của cơ sở kinh doanh.
Công an tỉnh Phú Thọ vừa khởi tố 2 bị can thu mua 750kg thịt lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi, bốc mùi hôi để chế biến thành thịt sấy và lạp sườn.
Trong khi kết quả xét nghiệm mẫu bệnh phẩm và thực phẩm vẫn chưa có, phía bánh mì Bà Được đã lên tiếng xin lỗi khách hàng, tạm dừng kinh doanh và cho biết phối hợp khắc phục hậu quả theo hướng dẫn của cơ quan chức năng.
Hơn 2.300 con lợn nhiễm chất cấm Salbutamol trị giá 15 tỷ đồng vừa bị công an Đồng Nai ngăn chặn. Vụ việc gióng lên hồi chuông cảnh báo về tình trạng an toàn thực phẩm hiện nay.
Hơn 1,2 triệu lọ C sủi giả Vintechpharm chứa chất bảo quản vượt ngưỡng 33 lần đang gây hoang mang. Nghịch lý xảy ra khi viên uống bổ sung vitamin lại hoàn toàn rỗng ruột thành phần dinh dưỡng.
Hơn 10.000 tấn heo sử dụng chất tạo nạc được đưa ra thị trường khiến người tiêu dùng lo lắng về nguồn thịt trong bữa ăn hằng ngày. Theo chuyên gia, khi thịt đã qua giết mổ, xẻ bán, người mua gần như không thể xác định có chứa chất cấm chỉ bằng màu sắc, độ săn chắc hay đàn hồi.
Bộ Công Thương vừa ban hành Thông tư số 63 ngày 30/9/2026 quy định về Cơ sở dữ liệu thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công Thương. Thông tư có hiệu lực từ ngày 15/11/2026.
Trước đó, khoảng 40-50 trẻ tại trường có dấu hiệu buồn nôn, nôn mửa trong và sau bữa trưa. Phụ huynh nhiều lần chất vấn nhà trường nhưng không nhận được phản hồi.
Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) đề xuất thống nhất một đầu mối quản lý từ Trung ương đến địa phương, đồng thời chuyển mạnh từ tiền kiểm sang hậu kiểm dựa trên mức độ rủi ro.
