Vì sao người Hà Nội xưa ăn bánh chưng với cá kho?
Sự kết hợp này không đơn thuần theo thói quen, mà phản ánh kinh nghiệm cân bằng vị giác.
Sự kết hợp này không đơn thuần theo thói quen, mà phản ánh kinh nghiệm cân bằng vị giác.
Những người làm nghề kho cá bằng củi ở làng Vũ Đại những ngày này phải đeo mặt nạ phòng độc hoặc liên tục chạy ra ngoài để... dễ thở. Đổi lại sự cực nhọc đó, họ được trả tiền công 1 triệu đồng mỗi ngày.