Bộ phận cực hiếm của loài cá đồng quen thuộc này có gì mà giá tới 800.000 đồng/kg vẫn được săn tìm?
Không chỉ phần thịt trắng, săn chắc, cá lóc đồng còn sở hữu một “kho dinh dưỡng” khác ít được chú ý, đó là trứng cá. Giàu protein, Omega-3 cùng nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu, trứng cá lóc đồng được giới nội trợ săn tìm dù giá không hề rẻ.
