Muốn đưa bánh cốm Hà Nội ra thị trường quốc tế, Bảo Minh không chỉ phải giữ hương vị truyền thống mà còn phải giải bài toán hạn sử dụng, bảo quản và nâng cao chất lượng sản phẩm, theo bà Ngô Thị Tính, Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Bánh mứt kẹo Bảo Minh.
Quả vú bò từng mọc hoang khắp bờ bụi nay bất ngờ thành đặc sản. Nghịch lý loại trái mang tên gọi đỏ mặt đang được bán 95.000 đồng một kg hé lộ xu hướng tiêu dùng mới.
Nhãn lồng Hưng Yên chính thức xuất hiện trên một số chuyến bay nội địa và quốc tế của Vietnam Airlines, góp phần quảng bá đặc sản Việt Nam đến du khách trong và ngoài nước.
Từng rụng đầy đường không ai nhặt, mứt hạt bàng Côn Đảo nay trở thành đặc sản xa xỉ có giá lên tới nửa triệu đồng mỗi ký nhờ quy trình chế biến thủ công của người dân xứ đảo.
Đặc sản này trong năm nay đã mở rộng thị trường, chinh phục cả châu Âu, Bắc Mỹ và nhiều nước khác.
