Loại rau rừng bổ tựa nhân sâm được săn lùng khắp châu Á, hóa ra mọc dại đầy ở Việt Nam
Loại rau này không chỉ hấp dẫn về mặt ẩm thực mà còn chứa nhiều hợp chất sinh học có lợi cho sức khỏe, được người Trung Quốc ví như cao lương mỹ vị.
Loại rau này không chỉ hấp dẫn về mặt ẩm thực mà còn chứa nhiều hợp chất sinh học có lợi cho sức khỏe, được người Trung Quốc ví như cao lương mỹ vị.
Loại rau này mọc dại ở nhiều tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam, ít người biết đến như một món ăn. Thế nhưng, tại Trung Quốc, nó lại được xem là "cao lương mỹ vị số 1 thế giới", nhờ hương vị thanh ngọt và giá trị dinh dưỡng cao.
Ẩn mình trong những khu rừng miền Bắc Việt Nam, nụ rồng gai đang được người tiêu dùng Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc săn lùng ráo riết bởi hương vị đặc biệt cùng giá trị dinh dưỡng vượt trội.