Bước đi lạ của ông Đặng Lê Nguyên Vũ
Tập đoàn của ông Đặng Lê Nguyên Vũ vừa gây bất ngờ khi tuyển người bán cà phê dạo với lương 12 triệu. Cú rẽ hướng này báo hiệu một cuộc chơi mới trên thị trường.
Tập đoàn của ông Đặng Lê Nguyên Vũ vừa gây bất ngờ khi tuyển người bán cà phê dạo với lương 12 triệu. Cú rẽ hướng này báo hiệu một cuộc chơi mới trên thị trường.
Starbucks quyết định đóng cửa vĩnh viễn 250 quán cà phê tại Bắc Mỹ. Động thái tiêu tốn 300 triệu USD này hé lộ một cuộc thanh lọc khốc liệt dưới thời tân CEO.
Thị trường F&B Việt Nam đang cho thấy dấu hiệu hồi phục sau giai đoạn thanh lọc mạnh, nhưng cùng với đó là sự thay đổi đáng chú ý trong cách doanh nghiệp lựa chọn mặt bằng kinh doanh.
Trên fanpage chính thức, Cư Xá cà phê vừa thông báo dừng hoạt động sau tròn 10 năm gắn bó với thực khách Hà Nội, khép lại hành trình đầy hoài niệm của mô hình cà phê tập thể.
Doanh thu thị trường F&B (dịch vụ ẩm thực, đồ uống) Việt Nam 6 tháng đầu năm đạt 432.700 tỷ đồng, tương đương gần 2.400 tỷ đồng mỗi ngày. Đáng chú ý, người Việt vẫn duy trì thói quen ăn ngoài nhưng mức chi cho mỗi bữa đang tăng lên, khi những suất ăn dưới 30.000 đồng ngày càng thu hẹp.
Hàng trăm cửa hàng Mixue tại Việt Nam lặng lẽ đóng cửa năm 2025. Đằng sau bước lùi bề rộng này thực chất là một chiến lược thanh lọc khốc liệt.
Tại Hà Nội, nhiều quán ăn đã điều chỉnh giá bán. Một số quán bún, phở tăng thêm 5.000 đồng mỗi bát.
Điều làm nên sự khác biệt của loại nước này không chỉ là màu xanh bắt mắt mà còn là “tầng hương” độc đáo.
Nhiều nhà đầu tư nghi ngờ rằng nguyên nhân khiến các thương hiệu lớn rời bỏ những vị trí vàng là do giá thuê mặt bằng quá cao.
Theo sau Trung Nguyên Legend là những thương hiệu quen thuộc như Highlands Coffee, Phúc Long và Starbucks.