Dù diện tích trồng giảm 30%, xuất khẩu sắn Campuchia vẫn thu về 489 triệu USD trong 8 tháng đầu năm 2026. Nghịch lý này đến từ một bước ngoặt thay đổi tư duy làm nông nghiệp.
Xuất khẩu sắn Việt Nam vẫn thu về hàng trăm triệu USD. Dù thị trường lớn lao dốc, vựa lúa dưới lòng đất này vẫn bứt phá nhờ lực cầu khổng lồ từ Hàn Quốc.
Việt Nam hiện vừa là quốc gia sản xuất lớn, vừa là trung tâm chế biến và xuất khẩu loại củ này trong khu vực.
Từng là nông sản dân dã, sắn – loại củ được ví như “vàng trắng” dưới lòng đất – đang ghi nhận đà tăng trưởng ấn tượng trong xuất khẩu.
Theo Bộ trưởng Bộ Thương mại Thái Lan Pichai Naripthaphan, xuất khẩu hai mặt hàng nông sản chủ lực này đang tăng trưởng ấn tượng nhờ nhu cầu lớn từ Trung Quốc và các thỏa thuận thương mại song phương.
Lũy kế 3 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu sắn đạt 1,21 triệu tấn, tương đương 372,88 triệu USD, tăng 28,4% về lượng nhưng giảm 13,2% về trị giá so với cùng kỳ 2024.
Trung Quốc là khách sộp bao mua gần như toàn bộ sắn và sản phẩm sắn của Việt Nam nhưng với giá rẻ bèo. Kéo theo, giá loại củ này của Việt Nam rớt thảm, nông dân một huyện thất thu 40-50 tỷ đồng.
