Bộ NN&MT chính thức lên tiếng về vụ tuồn 300 tấn thịt lợn bệnh vào trường học

Sáng 1/4, tại Hà Nội, Bộ NN&MT tổ chức họp báo thường kỳ quý I/2026. Tâm điểm của cuộc họp đổ dồn vào vụ bê bối gần 300 tấn thịt lợn bệnh bị tuồn ra thị trường. Đáng phẫn nộ hơn, điểm đến của một lượng lớn thực phẩm bẩn này lại là bếp ăn của hàng trăm trường mầm non, tiểu học tại Thủ đô.

Ông Phan Quang Minh - Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y, nhấn mạnh đây là vụ việc đặc biệt nghiêm trọng. Theo ông Minh, đây không chỉ là bài toán về an toàn thực phẩm hay nguy cơ dịch bệnh, mà là sự xói mòn về kỷ cương công vụ.

"Vụ việc tác động trực tiếp đến hiệu lực quản lý nhà nước. Những con dấu kiểm dịch vốn là 'lá chắn' bảo vệ sức khỏe nhân dân, nay lại đặt ra dấu hỏi lớn về tính minh bạch trong thực thi nhiệm vụ," ông Minh nói.

Trước tính chất phức tạp của vụ việc, ngày 30/3, Bộ NN&MT đã tham mưu trình Thủ tướng Chính phủ ban hành Công điện số 26/CĐ-TTg nhằm chấn chỉnh toàn diện công tác kiểm soát giết mổ.

Bộ NN&MT cũng công bố kế hoạch hành động quyết liệt:

-Tổng kiểm tra toàn quốc: Thành lập các đoàn công tác kiểm tra chuyên đề, không có "vùng cấm" trong hoạt động giết mổ.

-Siết chặt quản lý: Chuyển dịch từ kiểm soát đơn lẻ sang quản lý theo chuỗi, lấy khâu giết mổ làm trung tâm để truy xuất nguồn gốc tuyệt đối.

-Chấn chỉnh nhân sự: Tăng cường kỷ luật lực lượng thú y trực tiếp tại các lò mổ, kiểm soát chặt chẽ quy trình cấp và sử dụng dấu kiểm dịch.

Tại buổi họp báo, Thứ trưởng Phùng Đức Tiến yêu cầu nhìn thẳng vào thực trạng yếu kém của hệ thống hiện tại.

Thứ trưởng chỉ rõ nghịch lý: Trong khi các mô hình giết mổ tập trung hiện đại chưa phát huy hiệu quả, thì hàng chục nghìn cơ sở giết mổ nhỏ lẻ vẫn ngang nhiên tồn tại, khó kiểm soát. Đây chính là cơ hội để thực phẩm bẩn len lỏi vào thị trường.

"Cần làm rõ trách nhiệm giữa Trung ương và địa phương. Công tác chỉ đạo phải thực chất, bám sát thực tiễn, tránh tình trạng xử lý chậm trễ, thiếu quyết liệt theo kiểu 'đánh trống bỏ dùi'," Thứ trưởng nhấn mạnh.

Bộ NN&MT khẳng định, trong thời gian tới sẽ rà soát lại toàn bộ hệ thống từ cơ sở vật chất đến tổ chức quản lý, tập trung giải quyết những vấn đề nóng như an toàn thực phẩm, kiểm soát dịch bệnh, giết mổ không bảo đảm điều kiện.