Đình chỉ một hiệu trưởng trường mầm non

Mới đây, UBND phường Bình Thuận (tỉnh Tuyên Quang) vừa ban hành quyết định tạm đình chỉ chức vụ và công tác đối với bà Ngô Thị Thoa - Hiệu trưởng Trường Mầm non Đội Cấn, để phục vụ quá trình kiểm tra, xác minh các phản ánh liên quan đến việc bảo đảm an toàn thực phẩm trong bữa ăn bán trú của nhà trường. Bà Ngô Thị Thoa bị tạm đình chỉ trong thời hạn 15 ngày, từ 10/4 đến hết 25/4/2026.

Trước đó, trên mạng xã hội xuất hiện nhiều hình ảnh và video do phụ huynh học sinh ghi lại, phản ánh tình trạng thực phẩm tại trường không bảo đảm vệ sinh. Cụ thể, khi trực tiếp kiểm tra khu vực chế biến, phụ huynh phát hiện một số nguyên liệu, trong đó có lạc sống với dấu hiệu ẩm mốc và không đạt chất lượng.

Theo biên bản kiểm tra của UBND phường Bình Thuận, bếp ăn tập thể của nhà trường về cơ bản được bố trí theo đúng quy định: bảo đảm nguyên tắc một chiều, không để xảy ra nhiễm chéo giữa thực phẩm sống và chín; có đầy đủ khu sơ chế, chế biến và bảo quản; hệ thống thoát nước vận hành tốt, không gây ứ đọng. Khu vực bếp cũng được trang bị đầy đủ thiết bị bảo quản thực phẩm, khu rửa tay, nhà vệ sinh và được vệ sinh thường xuyên.

Đội ngũ nhân viên chế biến thực phẩm có giấy chứng nhận sức khỏe và đã được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm. Các sản phẩm đóng gói sẵn đều có nhãn mác, nguồn gốc rõ ràng và còn hạn sử dụng.

Thế nhưng, tại thời điểm kiểm tra ngày 7/4/2026, cơ quan chức năng ghi nhận một bao lạc nặng 22kg có dấu hiệu bị ẩm. Nhà trường lý giải do thời tiết nồm ẩm kéo dài nên ảnh hưởng đến thực phẩm, đồng thời cam kết thay thế nguồn nguyên liệu. Lời giải thích này không nhận được sự đồng tình từ phía phụ huynh.

Ngoài ra, phụ huynh còn bày tỏ sự thắc mắc về một số tình tiết lại Bảng công khai tiền ăn hàng ngày của nhà trường. Cụ thể, theo bảng công khai ngày 6/4/2026, với 496 suất ăn, mức thu 18.000 đồng/suất, tổng chi cho thực phẩm gần 9 triệu đồng. Tuy nhiên, khi đối chiếu với giá thị trường sỉ, nhiều mặt hàng được cho là cao hơn khá nhiều. Ví dụ, trứng cút niêm yết 1.000 đồng/quả, gạo tẻ 18.000 đồng/kg, thịt lợn 130.000 đồng/kg…

Khi đối chiếu với hình ảnh thực tế các khay cơm, nhiều phụ huynh cho rằng khá khiêm tốn so với giá của suất ăn.

Trước thực tế này, UBND phường Bình Thuận yêu cầu nhà trường siết chặt hơn việc kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào, bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định. Việc giao nhận thực phẩm hằng ngày cần có sự giám sát của phụ huynh. Đồng thời, nhà trường phải công khai giá thực phẩm, thực đơn mỗi ngày tại bảng tin và thông báo đến phụ huynh thông qua các kênh liên lạc như nhóm Zalo.

Bên cạnh đó, đoàn kiểm tra của Sở Y tế tỉnh Tuyên Quang cũng đã làm việc tại bếp ăn của trường và yêu cầu khẩn trương khắc phục một số tồn tại. Cụ thể, nhà trường cần thực hiện đầy đủ việc ghi chép sổ kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn đúng quy định; bổ sung hợp đồng cung cấp thực phẩm đối với một số mặt hàng như bún khô, kèm theo hồ sơ chứng minh nguồn gốc; thực hiện việc nhập thực phẩm theo ngày và lập biên bản bàn giao rõ ràng giữa nhà trường và đơn vị cung cấp.

Ngoài ra, cơ quan chức năng cũng nhấn mạnh việc tăng cường giám sát bếp ăn tập thể với sự tham gia của đại diện phụ huynh và các tổ chức đoàn thể trong trường. Việc này nhằm bảo đảm minh bạch toàn bộ quy trình, từ khâu lựa chọn nguyên liệu, chế biến đến lưu mẫu thức ăn, qua đó nâng cao chất lượng và độ an toàn của bữa ăn bán trú cho trẻ.