Khởi tố chủ cơ sở sản xuất giấm gạo SN 1992, thu giữ 258 thùng carton, 21.000 nhãn mác

Ngày 5/2/2026, Công an tỉnh Nghệ An cho biết Phòng Cảnh sát kinh tế đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Lê Thị Lộc (34 tuổi, trú xóm 14, xã Thiên Nhẫn) về tội Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm.

Theo thông tin từ cơ quan công an, ngày 24/1/2026, Phòng Cảnh sát kinh tế phối hợp với Công an phường Thành Vinh và Công an xã Thiên Nhẫn đã bắt quả tang các đối tượng đang pha trộn axit axetic công nghiệp với nước lã để sản xuất giấm gạo nếp giả tại nhà ở của Lê Thị Lộc, thuộc khu vực rừng núi xã Thiên Nhẫn.

Tại hiện trường, lực lượng chức năng thu giữ 6.192 chai giấm thành phẩm được đóng trong 258 thùng carton, 21.000 nhãn mác mang tên “Giấm gạo nếp Thanh Phương”, 10 lít axit axetic công nghiệp, 3.190 chai nhựa, 22.000 nắp chai, cùng 40 vỏ can nhựa loại 30 lít từng chứa axit axetic công nghiệp có nhãn hiệu nước ngoài. Ngoài ra, nhiều dụng cụ và phương tiện phục vụ cho hoạt động sản xuất giấm giả cũng bị tạm giữ.

Mở rộng điều tra, lực lượng chức năng tiếp tục kiểm tra đồng loạt 7 cơ sở kinh doanh tại các phường trung tâm TP. Vinh cũ và phát hiện, thu giữ thêm 912 chai giấm giả đang được bày bán. Tổng khối lượng tang vật thu giữ lên tới 3.196 lít giấm giả và 10 lít axit axetic công nghiệp.

Tại cơ quan điều tra, Lê Thị Lộc khai nhận là chủ cơ sở Lộc Bình, có địa chỉ tại số 31, đường Trần Đăng Ninh, phường Thành Vinh. Để tăng lợi nhuận và rút ngắn thời gian sản xuất, đối tượng không sử dụng phương pháp lên men tự nhiên như giấm gạo truyền thống mà pha trộn axit axetic công nghiệp với nước theo tỷ lệ khoảng 2 lít axit cho 100 lít nước, sau đó san chiết vào chai nhựa, dán nhãn “giấm gạo lên men tự nhiên” nhằm đánh lừa người tiêu dùng.

Theo thống kê ban đầu, từ tháng 6/2025 đến thời điểm bị phát hiện, cơ sở này đã sản xuất và đưa ra thị trường khoảng 60.000 lít giấm giả, tiêu thụ tại các chợ và cửa hàng tạp hóa trong tỉnh Nghệ An cũng như một số địa phương lân cận.

Công an tỉnh Nghệ An nhận định, việc sử dụng axit axetic công nghiệp để pha chế giấm là hành vi đặc biệt nguy hiểm. Loại hóa chất này không được phép sử dụng trực tiếp trong thực phẩm nếu không qua kiểm soát nghiêm ngặt.

Khi sử dụng lâu dài hoặc vượt quá ngưỡng an toàn, axit axetic công nghiệp có thể gây tổn thương dạ dày, rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thần kinh, thậm chí làm tăng nguy cơ ung thư và tử vong.

Thời gian gần đây, tình trạng sản xuất, buôn bán thực phẩm giả, phụ gia thực phẩm kém chất lượng có dấu hiệu gia tăng, nhất là các mặt hàng thiết yếu, giá rẻ, bao bì bắt mắt, dễ đánh lừa người tiêu dùng.

Trước thực trạng này, Công an tỉnh Nghệ An cho biết sẽ tiếp tục đẩy mạnh công tác kiểm tra, rà soát, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng và giữ vững trật tự an toàn xã hội.

Hiện Phòng Cảnh sát kinh tế đang tiếp tục hoàn thiện hồ sơ để xử lý vụ việc theo đúng quy định của pháp luật.