Kiểm tra đột xuất một nhà máy, phát hiện đường dây làm giả sữa bằng Urê và chất tẩy rửa, tịch thu 3.000 lít sữa và hàng trăm kg hóa chất

Vào tháng 2/2026, một vụ vi phạm an toàn thực phẩm nghiêm trọng vừa bị phanh phui tại bang Gujarat (Ấn Độ) gây xôn xao dư luận. Cụ thể, lực lượng chức năng phát hiện một cơ sở sản xuất sữa giả với quy mô lớn, sử dụng hàng loạt hóa chất nguy hiểm để đánh lừa người tiêu dùng.

Theo thông tin từ Cơ quan Tiêu chuẩn và An toàn Thực phẩm Ấn Độ, ngày 8/2/2026, lực lượng chức năng tại huyện Sabarkantha đã tiến hành đột kích cơ sở này sau khi nhận được tin báo về hoạt động sản xuất sữa pha tạp chất.

Kết quả điều tra ban đầu cho thấy, để tạo ra sản phẩm có màu sắc, độ đặc và hàm lượng protein tương tự sữa thật, các đối tượng đã pha trộn nhiều loại hóa chất và phụ gia công nghiệp độc hại. Hỗn hợp này bao gồm chất tẩy rửa, urê, xút ăn da, dầu cọ tinh luyện, dầu đậu nành tinh luyện cùng các loại bột sữa như whey và sữa bột tách béo.

Đáng chú ý, chỉ với khoảng 300 lít sữa tươi ban đầu, cơ sở này có thể “hô biến” thành từ 1.700 đến 1.800 lít “sữa” mỗi ngày bằng cách pha loãng với nước và các hóa chất. Những thành phần này được sử dụng nhằm tăng độ đặc, tạo bọt và cải thiện vẻ ngoài, khiến sản phẩm giống sữa thật để qua mắt người tiêu dùng.

Sau khi sản xuất, “sữa” được đóng gói vào túi và phân phối ra thị trường dưới dạng sữa tươi và sữa bơ tại các khu vực lân cận. Hoạt động này đã diễn ra trong thời gian dài trước khi bị phát hiện.

Tại điểm kiểm tra, lực lượng chức năng đã thu giữ gần 2.000 lít sữa pha tạp và hơn 1.100 lít sữa bơ không đảm bảo an toàn. Ngoài ra, khoảng 450 kg bột whey, 625 kg sữa bột tách kem cùng nhiều nguyên liệu khác cũng bị tịch thu. Các hóa chất nguy hiểm như urê, xút ăn da, chất tẩy rửa và dầu thực vật được phát hiện tại hiện trường với số lượng lớn.

Tổng giá trị tang vật ước tính khoảng 7,1 triệu rupee (tương đương gần 1,9 tỷ đồng). Ngay sau đó, cơ sở sản xuất đã bị niêm phong, đồng thời các mẫu sản phẩm được gửi đi kiểm nghiệm để phục vụ công tác điều tra. Khoảng 1.370 lít sữa không đảm bảo an toàn đã bị tiêu hủy tại chỗ.

Đáng lo ngại, nhà máy này được cho là đã hoạt động suốt 5 năm trước khi bị phát hiện. Hiện cơ quan chức năng đã bắt giữ 4 nghi phạm liên quan và tiến hành khởi tố vụ án để tiếp tục điều tra, làm rõ.

Các chuyên gia cảnh báo, việc tiêu thụ loại “sữa” pha hóa chất trong thời gian dài có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng đối với sức khỏe, đặc biệt là gan, thận và hệ tiêu hóa. Những hóa chất như urê hay xút ăn da nếu tích tụ trong cơ thể có thể dẫn đến ngộ độc, tổn thương nội tạng và nhiều biến chứng nguy hiểm.

Trước vụ việc trên, chính quyền địa phương khuyến cáo người dân cần thận trọng khi lựa chọn sản phẩm sữa, ưu tiên các thương hiệu uy tín, có nguồn gốc rõ ràng. Đồng thời, người dân cũng được khuyến khích nhanh chóng thông báo cho cơ quan chức năng nếu phát hiện dấu hiệu bất thường trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm.