Không chỉ được dùng làm rau và dược liệu, bồ công anh còn được các nhà khoa học nghiên cứu nhờ kết quả tích cực bước đầu đối với tế bào ung thư đại trực tràng.
Loại cây quen thuộc này đang trở thành đối tượng nghiên cứu của nhiều nhà khoa học nhờ những kết quả bước đầu liên quan đến nghiên cứu điều trị ung thư.
Nhiều người còn cho rằng việc sử dụng loại rau này vào mùa đông có thể giúp tăng sức đề kháng, hỗ trợ phòng cảm cúm và bổ sung dưỡng chất tốt cho mắt, gan.
Rau bồ công anh từ chỗ là cây dại bị xem nhẹ, nay trở thành đặc sản nhờ giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.
Trong mắt nhiều người, đây chỉ là cây mọc dại vô giá trị, song thực chất chúng lại sở hữu nhiều giá trị về mặt thực phẩm, dược liệu và có giá trị kinh tế cao.
Loài cây mọc dại tại Việt Nam này lại được săn đón tại nhiều quốc gia với mức giá cao, thậm chí còn được coi là một dược liệu quý.
