Giá thịt lợn đẩy CPI tháng 1 tăng
Cục Thống kê - Bộ Tài chính cho biết, tháng 1, chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tăng chủ yếu do giá thịt lợn tăng trước nhu cầu tiêu dùng dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ.
Cục Thống kê - Bộ Tài chính cho biết, tháng 1, chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tăng chủ yếu do giá thịt lợn tăng trước nhu cầu tiêu dùng dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ.
Giá thịt lợn từ đầu nguồn đến các chợ dân sinh liên tục vọt lên, khiến không ít gia đình trong đô thị lớn như Hà Nội phải cân nhắc lại ngân sách chi tiêu trong những ngày cận Tết.
Chỉ chưa đầy nửa tháng, giá lợn hơi liên tục tăng mạnh và chính thức chạm mốc 80.000 đồng/kg, mức cao nhất trong hơn một năm trở lại đây. Đà tăng này diễn ra nhanh hơn dự báo, kéo theo giá thịt lợn tại chợ dân sinh và siêu thị điều chỉnh liên tục.
Theo Cục Chăn nuôi và Thú y, nhu cầu tiêu thụ thịt lợn và gia cầm dịp Tết Nguyên đán năm 2026 dự kiến tăng 5-10% so với mức bình quân các tháng trong năm, do đó giá các mặt hàng có thể tiếp tục tăng. Giá lợn hơi được dự báo chỉ tăng quanh mức 75.000 đồng/kg, song khả năng vọt lên 80.000 đồng/kg là rất thấp.
Càng sát Tết Nguyên đán, thị trường thịt lợn càng được theo dõi sát sao. Sau nhiều tháng trầm lắng, giá lợn hơi đã tăng mạnh trở lại trong khoảng một tháng gần đây rồi chững lại quanh mốc 70.000 đồng/kg. Diễn biến này đặt ra câu hỏi: Liệu thị trường thịt lợn cuối năm có tiếp tục “nóng” hay đã bước vào vùng ổn định?
Thị trường thịt lợn đang có nhiều biến động khi nguồn cung bị thu hẹp, dịch tả lợn châu Phi diễn biến phức tạp và nhu cầu tiêu dùng dịp cuối năm tăng mạnh, buộc cơ quan quản lý và doanh nghiệp phải chủ động các phương án dự trữ.
Dịch tả lợn châu Phi thời gian qua bùng phát đã khiến cả nước tiêu huỷ hơn 1,23 triệu con lợn. Nguồn cung thịt lợn đang co hẹp ở thời điểm nhu cầu tiêu dùng bước vào giai đoạn cao nhất trong năm.
Nguồn cung thiếu hụt lớn đẩy giá rau xanh ở Hà Nội tăng phi mã, có loại 180.000 đồng/kg. Trong khi đó, lũ lớn khiến tôm hùm tại Đắk Lắk chết hàng loạt, giá bán chỉ còn 200.000 đồng/kg.
Trong lúc người chăn nuôi đang ôm lỗ nặng thì người tiêu dùng vẫn chịu cảnh giá thịt lợn treo cao.
Giá lợn hơi đang giảm xuống vùng thấp nhất trong mấy năm trở lại đây, nhưng giá thịt bán lẻ tại chợ và siêu thị vẫn neo ở mức cao. Nghịch lý này tồn tại suốt thời gian dài đang bóp nghẹt cả chuỗi ngành thịt lợn.