Rau xà lách, một loại rau vốn đã vô cùng quen thuộc với người Việt trong mỗi bữa ăn, từ ăn sống, thả canh, làm salad,... Thế nhưng ít ai biết rằng loại rau này lại có rất nhiều hàm lượng chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Loại rau này rất quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình ở Việt Nam. Chúng có giá thành bình dân và đa dạng cách chế biến, từ ăn sống làm salad đến các món luộc, xào.
Có ngoại hình giống xà lách tại Việt Nam nhưng mang màu sắc đặc biệt, loại rau này chỉ xuất hiện trên bàn ăn của giới thượng lưu.
Không chỉ đẹp và bổ dưỡng, loại thực phẩm này còn có rất nhiều cách chế biến.
Từng bị xem là phế phẩm, chồi hoa bia nay trở thành loại rau đắt đỏ bậc nhất thế giới với giá gần 39 triệu đồng/kg.
