Loại 'cá nhà nghèo' xưa chỉ cho 'lợn ăn' nay được săn lùng mua khắp chợ
Từng bị coi là thứ cá rẻ tiền, dùng cho gia súc, nhưng nay cá mòi trở thành món ăn dinh dưỡng được ưa chuộng tại khắp các chợ truyền thống và siêu thị.
Cá
Từng ít người biết đến, loại cá tên nghe 'khiếp vía' nay thành đặc sản đắt đỏ: Giá tới 200.000 đồng/kg, nhiều người săn lùng
Không chỉ bởi cái tên gợi sự kỳ bí, loài cá này còn nổi tiếng bởi thịt săn chắc, béo thơm và khó đánh bắt.
Người Nhật mê loại cá này vì cực giàu omega-3: Việt Nam rất sẵn, bán đầy với giá 'mềm'
Không chỉ xuất hiện trong văn hóa ẩm thực Nhật, loại cá này cũng rất thân thuộc với người dân Việt Nam.
Một món ngon chế biến từ cá của Việt Nam vừa thu về hơn 109 triệu USD: Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản đều mê mẩn
Một món ăn chế biến từ cá của Việt Nam đang tạo ra sức hút lớn, đắt hàng ở Hàn Quốc, Thái Lan, Trung Quốc, Nhật Bản.
Loại cá dân dã là nguồn protein 'vàng' bình dân, giàu dinh dưỡng không kém cá hồi: Ở Việt Nam cứ ra chợ là thấy
Khi nhắc đến thực phẩm giàu protein, cá hồi thường được “xướng tên” đầu tiên. Thế nhưng, ít ai biết rằng cá chép – một loại cá quen thuộc trong bữa ăn của người Việt – cũng sở hữu giá trị dinh dưỡng ấn tượng không hề thua kém.
Xuất khẩu chững lại nhưng một phần thịt đặc biệt từ cá ngừ vẫn được thế giới săn đón, tăng trưởng hơn 62%
Phần thịt này có màu đỏ thẫm, dai, dẻo, và có vị ngậy đặc trưng của cá biển.
Xuất khẩu chững lại nhưng một phần thịt đặc biệt từ cá ngừ vẫn thế giới săn đón, tăng trưởng hơn 62%
Phần thịt này có màu đỏ thẫm, dai, dẻo, và có vị ngậy đặc trưng của cá biển.
Xuất khẩu chững lại nhưng một phần thịt đặt biệt từ cá ngừ vẫn thế giới săn đón, tăng trưởng hơn 62%
Phần thịt này có màu đỏ thẫm, dai, dẻo, và có vị ngậy đặc trưng của cá biển.
Top 4 loại cá 'được lòng' đầu bếp và người sành ăn: Ít xương, dễ nấu lại dễ dàng mua ở chợ hoặc siêu thị
Điểm chung của chúng là thịt dày, ít xương, dễ nấu và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Có thể dễ dàng tìm mua những loại cá này ở siêu thị hoặc chợ hải sản.
Loại cá xưa đầy 'chẳng ai thèm', nay phơi khô thành đặc sản 200.000 đồng/kg, xuất ngoại đều đều
Từng bị xem là loại cá không có giá trị kinh tế, cá rô phi nay đã “lột xác” ngoạn mục trở thành mặt hàng xuất khẩu chủ lực và được ưa chuộng ở cả chợ quê lẫn nhà hàng sang trọng.
Các tin nổi bật
©2026. Bản quyền thuộc về StockProXX