Hai bộ phận bẩn của cá dễ bị bỏ quên khi chế biến
Khi chế biến cá, người dân thường mổ bóc ruột, mang, đánh vảy. Tuy nhiên, lớp nhầy trên da và màng đen trong bụng cá cũng là nơi ẩn chứa nhiều vi khuẩn cần được loại bỏ.
Cá
Loại cá giàu Omega-3 hơn cả cá hồi nhưng giá rẻ hơn nhiều, ngăn ngừa cả ung thư, bán sẵn ở chợ Việt
Loại cá này không chỉ rẻ hơn cá hồi mà còn rất ngon.
Việt Nam có 2 loại ‘cá trường thọ’ được ví tốt như nhân sâm, ăn vào giúp hạ đường huyết, loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể hiệu quả
Những loại cá này có giá thành vừa phải, được bày bán đầy ở các khu chợ Việt.
6 loại cá tốt nhất nên ăn mỗi tuần, dù đóng hộp cũng cực kỳ dồi dào dinh dưỡng
Đây là những loại cá được cho là có dinh dưỡng tốt nhất bổ sung cho cơ thể giúp phòng chống nhiều bệnh tật.
Không phải lòng, đây mới là bộ phận bẩn nhất của cá không nên ăn
Những chất độc hại này sẽ được hấp thu qua đường tiêu hóa, chảy khắp cơ thể qua đường tuần hoàn máu, có thể gây ngộ độc chì mãn tính và các bệnh lý khác.
4 loại cá có thể là 'ổ' chứa kim loại nặng và formaldehyde, 'kích hoạt' ung thư và gây ngộ độc cấp tính
Người ta thường cho rằng thịt cá có giá trị dinh dưỡng cao nhất, tuy nhiên bạn không nên ăn cá một cách bừa bãi.
Phát hiện loại cá chứa chất gây ung thư cao gấp 40 lần giới hạn cho phép
Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) thuộc Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) xếp chất này vào nhóm chất gây ung thư số 1.
Kỳ lạ loài cá trong suốt sống ở Đông Nam Á, chỉ ngắn vỏn vẹn 1,2cm nhưng có thể ‘hét’ ra âm thanh lớn hơn tiếng máy bay cất cánh
Âm thanh mà loài cá này tạo ra có thể so sánh với tiếng ồn mà con người cảm nhận được khi máy bay cất cánh ở khoảng cách 100m.
Mùa cá trích đến sớm, ngư dân Thanh Hóa kiếm tiền triệu mỗi ngày
Vào những ngày này, ngư dân ở ven biển Thanh Hóa đang nhộn nhịp ra khơi đánh bắt cá trích, kiếm tiền triệu mỗi ngày.
Ngư dân miền Trung rộn ràng chuyến biển cuối năm
Những ngày cuối năm Quý Mão, chuẩn bị đón Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024, tại cảng cá lớn nhất miền Trung (cảng cá Thọ Quang, TP. Đà Nẵng), mỗi ngày hàng chục tàu cá liên tiếp cập bờ. Ngư dân phấn khởi vì cuối năm thời tiết thuận lợi, lại trúng luồng cá với nhiều loại cá có giá trị kinh tế cao.
Các tin nổi bật
©2026. Bản quyền thuộc về StockProXX