Lực lượng chức năng Ấn Độ vừa triệt phá một cơ sở sản xuất sữa giả quy mô lớn, thu giữ hàng trăm lít sữa tổng hợp cùng nhiều hóa chất công nghiệp và chất tẩy rửa bị nghi dùng để pha chế sản phẩm đưa ra thị trường.
Mới đây, Công an TP. HCM đã triệt phá xưởng dùng hoá chất natri silicate ngâm thịt ốc bán ra thị trường. Điều đáng nói, đây là hóa chất cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm.
Công an TP.HCM triệt phá đường dây sơ chế ốc bươu bằng hóa chất dùng trong xây dựng với quy mô đặc biệt lớn.
Hàng loạt quốc gia đang chạy đua với thời gian để ban hành lệnh cấm đối với PFAS hay còn gọi là hóa chất vĩnh cửu. Những nghiên cứu mới nhất đã chỉ ra sự xâm nhập đáng sợ của nhóm chất này trong máu và não người cũng như mối liên hệ mật thiết với nhiều bệnh lý nghiêm trọng.
Vàng ô là hóa chất công nghiệp bị cấm trong thực phẩm do nguy cơ gây ung thư cao, nhưng vẫn bị lạm dụng để tạo màu cho nhiều loại thực phẩm phổ biến.
