Loại rau mọc bờ bụi làng quê hóa ra là gia vị vàng của người Việt, nay đội giá lên 70.000 đồng/kg
Một thời chỉ là loài cây mọc hoang bên bờ ruộng, vườn nhà, xương sông bất ngờ trở thành đặc sản được săn lùng tại các khu chợ thành thị.
Một thời chỉ là loài cây mọc hoang bên bờ ruộng, vườn nhà, xương sông bất ngờ trở thành đặc sản được săn lùng tại các khu chợ thành thị.
Đây là loại rau được trồng phổ biến ở nước ta. Chúng thường được sử dụng trong chế biến món ăn hoặc ép nước để uống và có giá trị dinh dưỡng cao.
Thứ "lộc trời" này chỉ xuất hiện trong khoảnh khắc ngắn ngủi nhưng mang lại giá trị kinh tế cao và hương vị độc đáo không gì thay thế được.
Không chỉ tại quán Lòng Chát, nhiều cơ sở kinh doanh khác trên địa bàn quận Tân Bình, quận 10 và các khu vực có món ăn này được quảng cáo cũng rơi vào tình trạng tương tự.
Không giống bất kỳ loại đậu nào từng biết, miếng đậu nơi đây mỏng như tờ giấy, mềm nhưng không nát, mảnh mai mà vẫn béo ngậy.
Lòng se điếu là món ăn đang được bàn luận nhiều nhất trên mạng xã hội.
Cộng đồng mạng đang dậy sóng về món lòng se điếu – một món ăn được yêu thích nhưng bị nghi ngại về nguồn gốc và độ an toàn.
Bò kho, bún bò Huế và cơm tấm là 3 đại diện của Việt Nam được Taste Atlas vinh danh trong danh sách này.
Không giống những phần nội tạng quen thuộc như lòng non, dạ dày hay dồi, lòng se điếu là đoạn ruột non hiếm gặp của heo vì là một dạng đột biến, có hình xoắn độc đáo như ống điếu thuốc lào.
Loại quả này được nhiều người ưa chuộng vì phù hợp để chế biến thành nhiều món ăn, đồ uống ngon.