Sau nhiều vụ ngộ độc thực phẩm khiến hàng trăm người phải nhập viện, Chính phủ đề xuất bổ sung quy định truy xuất nguồn gốc nguyên liệu đối với hàng ăn đường phố, đồng thời yêu cầu người bán đồ ăn trực tuyến công khai thông tin nhận diện, giấy tờ pháp lý của cơ sở kinh doanh.
Trước đó, khoảng 40-50 trẻ tại trường có dấu hiệu buồn nôn, nôn mửa trong và sau bữa trưa. Phụ huynh nhiều lần chất vấn nhà trường nhưng không nhận được phản hồi.
Bánh trung thu không rõ nguồn gốc đang bủa vây thị trường. Cơ quan quản lý cảnh báo tuyệt đối không ăn sản phẩm nấm mốc để tránh ngộ độc cấp tính.
Một vụ nghi ngộ độc mới liên quan bánh mì Hồng Ngọc khiến cơ sở này phải tạm dừng hoạt động để làm rõ nguyên nhân.
Nhiều mẫu thực phẩm tại tiệm bánh mì Quỳnh (Diễn Châu, Nghệ An) dương tính với vi khuẩn Salmonella.
Ngoài mức phạt, chủ cơ sở còn phải bồi thường thiệt hại cho các nạn nhân với số tiền khoảng 175 triệu đồng.
Có trường hợp bệnh nhi nhập viện trong tình trạng nặng với biểu hiện sốt cao, mất nước nghiêm trọng, sốc, co giật và nhiễm toan.
Sau khi dùng suất ăn được hỗ trợ gồm cơm, bánh bao, bún, nhiều em học sinh một trường tiểu học ở Cà Mau bị đau bụng, nôn và được đưa đến cơ sở y tế điều trị.
Từ đầu năm 2026, ngộ độc thực phẩm tăng mạnh với nhiều vụ lớn tại bếp ăn trường học và bếp ăn tập thể, đặt ra yêu cầu cấp bách siết quản lý và sửa đổi luật.
Các cơ quan chức năng đang phối hợp với nhà trường để điều tra dịch tễ, xét nghiệm độc chất, làm rõ nguyên nhân vụ việc.
