Từ cỏ dại bị nhổ bỏ đến đặc sản miền Tây: Loài cây lạ được nhà hàng đưa vào thực đơn, khách mê mẩn
Ở vùng sông nước miền Tây, có một loại cây thuộc họ lau sậy mọc nhiều ở ruộng đồng, đầm nước phèn mặn – đó là bồn bồn (hay còn gọi là thủy hương).
Ở vùng sông nước miền Tây, có một loại cây thuộc họ lau sậy mọc nhiều ở ruộng đồng, đầm nước phèn mặn – đó là bồn bồn (hay còn gọi là thủy hương).
Tiệm Bánh Anh Em nướng bánh mì tại chỗ, làm phở tươi ngay sau quầy bar, thậm chí nhập trực tiếp mắm tôm từ Việt Nam để đưa ẩm thực Việt nguyên bản tới thành phố New York, Mỹ.
Từ món rau dân dã nơi thôn quê, rau bí nay trở thành đặc sản được người thành phố ưa chuộng, xuất hiện trong thực đơn của nhiều nhà hàng, quán ăn để phục vụ thực khách.
Từng chỉ là loại rau dại, thi thoảng được ngắt về nấu canh trong bữa cơm đạm bạc ở quê, rau nhái nay đã trở thành đặc sản lạ miệng, xuất hiện trong các nhà hàng và trên bàn ăn của nhiều gia đình thành phố.
Ngay sau khi được đăng tải lên mạng xã hội, sự việc đã gây ra nhiều cuộc tranh luận sôi nổi.
Loại rau này có mùi hơi khai, đặc trưng và được nhiều người yêu thích bởi hương vị độc đáo, thơm ngon, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.
Từng bị xem là nguyên liệu rẻ tiền, chân gà giờ đây không chỉ là món nhậu khoái khẩu mà còn góp mặt trong thực đơn nhiều nhà hàng sang trọng.
Các công tác gia cố nhà hàng, trạm xăng ở gần ven biển được người dân Đồ Sơn (Hải Phòng) thực hiện từ sáng cho đến đêm 21/7 để hạn chế tối đa thiệt hại do bão số 3 Wipha sắp đổ bộ.
Trong vài năm trở lại đây, loài cá có cái tên đặc biệt này trở thành món đặc sản được săn lùng, có giá tới 200.000 đồng/kg và góp mặt trong thực đơn các nhà hàng du lịch ở Lâm Đồng.
Nhiều du khách nước ngoài liên tiếp lên tiếng tố cáo bị tính giá "cắt cổ" cho các bữa ăn tưởng chừng đơn giản tại nhà hàng DK Oyster, sát bãi biển Platis Gialos, Hy Lạp.