Loại rau dân dã của Việt Nam được CDC Mỹ chấm 100 điểm, đánh giá là rau 'tốt nhất thế giới'
Không chỉ giàu dinh dưỡng, loại rau này còn có thể chế biến được nhiều món ngon.
Dinh dưỡng
Ít ai ngờ 'kho báu dinh dưỡng' giá rẻ, trồng bạt ngàn ở Việt Nam đứng top đầu rau tốt nhất thế giới
Đây là loại củ đỏ tím quen mặt ở chợ quê được CDC (Mỹ) xếp vào nhóm những loại rau bổ dưỡng nhất hành tinh. Đứng thứ 4 trong bảng xếp hạng rau giàu dinh dưỡng, loại củ này đang dần được nhìn nhận lại như một “món quà sức khỏe” đúng nghĩa – rẻ, dễ mua nhưng giá trị vượt xa tưởng tượng.
Loại cá rẻ bèo ở chợ Việt chứa lượng canxi 'gấp 3 lần sữa', nhiều người vẫn vô tình bỏ qua
Không phải sữa hay phô mai, một loại cá bình dân quen mặt ở chợ Việt mới là “kho canxi” thực thụ. Với hàm lượng canxi vượt trội, giàu omega-3 và vitamin D, cá mòi được giới dinh dưỡng đánh giá là thực phẩm vàng cho xương khớp nhưng lại thường bị người tiêu dùng ngó lơ.
CDC Mỹ xếp loại rau này vào nhóm giàu dinh dưỡng: Dễ mua, giá rẻ nhưng lợi ích vượt mong đợi
Loại rau này được đánh giá cao nhờ hàm lượng vi chất phong phú trong khi lại là loại rau dễ tìm, giá thành thấp.
Chỉ từ 40.000 đồng/kg, những loại cá này ít xương, 'ngon hơn cao lương mỹ vị' bán đầy chợ Việt
Cá là thực phẩm quen thuộc trong mâm cơm gia đình nhờ giàu dinh dưỡng và dễ chế biến. Tuy nhiên, nhiều người vẫn e ngại cá nhiều xương, khó ăn, nhất là với trẻ nhỏ và người lớn tuổi. Thực tế, có không ít loại cá ít xương dăm, thịt dày, giá cả hợp lý, vừa tiện nấu nướng vừa đảm bảo giá trị dinh dưỡng cao.
Không phải cá hồi, đây mới là loại cá 'đứng số 1 thế giới' về dinh dưỡng: Chợ Việt bán đầy, giá chỉ vài chục nghìn đồng
Giá chỉ vài chục nghìn đồng, phổ biến ở Việt Nam nhưng loại cá này được chuyên gia Mỹ xếp trên cá hồi nhờ giàu omega-3, an toàn, tốt cho tim mạch, xương khớp và não bộ.
Giá rẻ, bán khắp chợ: 'Nhân sâm mùa đông' giàu dưỡng chất nhưng nhiều người chưa biết hết công dụng
Trong mùa đông, bên cạnh su hào, bắp cải hay cà rốt, củ cải trắng đang vào chính vụ và được ví như “nhân sâm mùa đông”. Dù được bán phổ biến tại các chợ Việt với giá chỉ vài chục nghìn đồng, loại củ này lại sở hữu hồ sơ dinh dưỡng ấn tượng, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Thầy thuốc xưa gọi là 'đại bổ': Loại cá nhỏ ở chợ Việt, giá chỉ 30.000 đồng/kg nhưng cực tốt cho sức khỏe
Giữa vô vàn loại cá nước ngọt bày bán mỗi ngày ngoài chợ, cá diếc thường bị xem nhẹ vì dáng vẻ nhỏ nhắn, bình dân. Thế nhưng, với những người sành ăn và trong y học cổ truyền, đây lại là loại cá giàu dinh dưỡng, có giá trị bồi bổ sức khỏe nếu được chọn và chế biến đúng cách.
Những loại quả nào không nên kết hợp với nhau để tránh dị ứng?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, không phải sự kết hợp nào cũng mang lại lợi ích cho cơ thể, thực tế, một số loại trái cây khi ăn chung có thể gây phản ứng bất lợi, làm tăng gánh nặng cho hệ tiêu hóa.
Việt Nam có loại rau ngọt như mì chính, cực nhiều dinh dưỡng nhưng tiếc là ít người biết đến để ăn
Loại rau này gây tò mò không chỉ bởi tên gọi đặc biệt mà còn nhờ hương vị ngọt tự nhiên và hàm lượng dinh dưỡng vượt trội so với nhiều loại rau lá xanh phổ biến.
Các tin nổi bật
©2026. Bản quyền thuộc về StockProXX