Tránh ăn bánh chưng có những dấu hiệu dưới đây, kẻo rước bệnh vào thân
Việc nhận biết sớm các dấu hiệu bánh chưng không còn an toàn là điều cần thiết để phòng tránh ngộ độc thực phẩm sau Tết.
Việc nhận biết sớm các dấu hiệu bánh chưng không còn an toàn là điều cần thiết để phòng tránh ngộ độc thực phẩm sau Tết.
Dưới đây là 8 món chống ngấy quen thuộc, được nhiều gia đình lựa chọn.
Khi thực hiện đúng các bước từ làm nguội, đóng gói, cấp đông đến rã đông, bánh chưng có thể bảo quản được trong vài tháng mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng.
Sự kết hợp này không đơn thuần theo thói quen, mà phản ánh kinh nghiệm cân bằng vị giác.
Theo chuyên gia, nên cúng Giao thừa khoảng từ 23h10 đến 0h40. Đây là cung giờ đẹp nhất để thực hiện các nghi thức tế lễ, cũng như đón vận khí mới.
Không đơn thuần là những món ăn ngày đầu năm, mâm cỗ Tết còn là bản hòa ca của văn hóa truyền thống, là nơi lưu giữ hồn cốt dân tộc và gửi gắm ước vọng bình an, no đủ cho một năm mới tròn đầy.
Chờ đợi mòn mỏi để mua được miếng ngon ngày Tết dường như đã trở thành một nghi thức với nhiều người Hà Nội. Tại phố Trần Xuân Soạn, sự kiên nhẫn đang được thử thách ở mức cao độ.
Với những người mắc đái tháo đường, bánh chưng lại đi kèm không ít lo lắng. Ăn thì sợ tăng đường huyết, không ăn thì thiếu hương vị Tết.
Nhiều người lựa chọn cắt bỏ phần nấm mốc trên bánh chưng và ăn tiếp, nhưng hành động này lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khoẻ của các thành viên trong gia đình.
Món đặc sản dân dã của miền Tây đang trở thành một hiện tượng xuất khẩu, hiện diện tại hàng loạt thị trường khó tính trên thế giới như Nhật Bản, Mỹ, Đức hay Úc.